Für die Zubereitung des mexikanischen nationalgerichtes Chili con carne. Feine und milde Gewürzmischung mit Ancho Chillies.

Rezept: Das Fleisch/Hack mit Zwiebeln und geräuchertem Speck anbraten, mit Tomaten und roten Kidneybohnen aus der Dose auffüllen. Chili Con Carne Gewürzmischung einstreuen und mitkochen. Auch für scharfe Fleischgerichte,Gemüse und Tacos.

Zutaten: Paprika, Chili, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch