Chili gemahlen ist sehr ähnlich mit Cayenne-Pfeffer. Für alle scharfen Gerichte. Schärfegrad ist für die meisten noch erträglich. Dennoch vorsichtig dosieren.

Chili ergänzt neben Suppen und Eintöpfen wie Chili con/sin Carne oder Curry beinahe alle Gerichte: Besonders gut harmoniert Chili mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Hülsenfrüchte und sogar Schokolade.

Kann Spuren enthalten von Sesam, Senf, Sellerie