Kurkuma (Gelbwurz) gemahlen, aus kontrolliertem biologischen Anbau. Verwendung meist für Soßen, Fleisch- und Eierspeisen sowie Mayonnaisen, o. zum Färben von Spätzle u. Reis anstelle von Safran oder zum Färben von Spätzle u. Reis anstelle von Safran. Auch indischer Safran genannt.
