Gutschein 50,00€ zzgl. 1,00€ Porto/Versand. Porto/Versand, entfällt sobald der Gutschein teil einer bezahlten Warenlieferung ist.

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Gutschein 40,00€ zzgl. 1,00€ Porto/Versand. Porto/Versand, entfällt sobald der Gutschein teil einer bezahlten Warenlieferung ist.

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Gutschein 30,00€ zzgl. 1,00€ Porto/Versand. Porto/Versand, entfällt sobald der Gutschein teil einer bezahlten Warenlieferung ist.

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Für Nudelgerichte aller Art, Tomaten und Hackfleischsaucen, auch zum Würzen von Fleisch und Steaks geeignet (mit Öl marinieren).

Rezeptidee: Aglio-Olio und Olivenöl erhitzen, dies über die gekochten Spaghetti geben, fertig.

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chili, Basilikum und Oregano.

Für Anistee, Anisplätzchen, Brotbacken

Für Anistee, Anisplätzchen, Brotbacken.

Auch für Apfelstrudel, Bauerntorte, Kompott, Zwetschgenkuchen, Grießbrei und Pfannkuchen bestens geeignet.

Zutaten: Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Ingwer, Cardamom.

Steinpilze haben ein intensives herrlich würziges Aroma und sind sehr ergiebig. Für 100g Trockenpilze wird ca. 1kg Frischpilze verarbeitet. Steinpilze sind geeignet zur Verfeinerung von dunklen Saucen, Fleischragouts, Wildgerichten, Ochsenschwanzsuppe oder für eine echte Steinpilzsuppe. Eine Sahne-Sauce mit Steinpilzen ist ideal zu Steaks, Braten oder auch zu Nudeln. Fein geschnitten vorzüglich in Nudel-und  Fleischsalaten.
Getrockneten Steinpilze 40 Minuten in ca.0,5-1,0l Wasser einweichen. Dann Pilze herausnehmen und unter kaltem Wasser abspülen. Einweichwasser der Steinpilze durch ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb filtern lassen. Dieses ist voller Geschmack und kann für Steinpilzrezepte verwendet werden, muss aber mindestens 15 Minuten gekocht werden.

Gewürzmischung zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, arabischem Kaffee, heißer Schokolade, Desserts und Süßspeisen.

Zutaten: Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, und. Pfeffer.

Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Mandeln enthalten

Rezeptidee: 100g Speckwürfel, 200g passierte Tomaten,1 TL Tomatenmark, 1 gewürfelte. Zwiebel, 1 El. Olivenöl. Speckwürfel mit Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben. Danach die passierten Tomaten, Tomatenmark u.1-2 El. Arrabbiata - Gewürz (sehr scharf!) hinzugeben. Zutaten: Tomaten, Chili, Karotten, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Zwiebel, Petersilie, Sellerieblätter, Estragon