(Leider darf diese Gewürzmischung aufgrund geschützter geographischer Herkunft nicht mehr seinen ursprünglichen, bekannten Namen behalten)

Zubereitung: Reifen Weichkäse (z. B. Camembert) mit schaumig gerührter Butter, sehr fein gehackten Zwiebeln, etwas Salz und der "Gerupfter" Gewürzmischung (nach Belieben mit etwas Weißbier) zu einer Crème verrühren. Probieren Sie für kräftigere Varianten Limburger oder Romadur, für mildere Varianten Quark und Frischkäse.

Zutaten: Paprika, Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Bärlauch. [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]