Dieser naturbelassener Geschmacksverstärker hebt dieses Universalwürzmittel sowohl kalte wie auch warme Speisen auf ein höheres Geschmacksniveau und rundet sie kulinarisch ab.

Zutaten: Paprika, Tomatenchips (Tomaten, Maisstärke), Meersalz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), SELLERIE, Tomaten, Liebstöckel, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Pastinake, Rauch
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Nährwerte: Durchschnittliche Werte*per 100g
Brennwert (kcal/kJ)    279/1167
Fett (g)    4,4
davon gesättigte Fettsäuren (g)    0,8
Kohlehydrate (g)    37
davon Zucker (g)    26
Eiweiß (g)    11
Salz (g)    14
*Berechnung basierend auf den Angaben der Hersteller der Zutaten

Curry Madras mild - würziger Curry. Original englische Gewürzzubereitung.

Zutaten: Koriander, Bockshornklee, Kurkuma, Fenchel, Pfeffer, Cumin, Chillies, Knoblauch, Nelken, Salz.

(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Mandeln enthalten)

Curry scharf, beste Qualität Curry Gewürzmischung

Zutaten: Kurkuma, Bockshornklee, Koriander, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken.

(Kann Spuren von Sellerie, Senf o. Sesam enthalten)

Gewürzzubereitung für die thailändische Küche. Deftig jedoch nicht sehr scharf. Zum schärfen geben Sie nach Geschmack Chili zu.

Zutaten: Paprika, Kurkuma, Koriander, Senf, Bockshornklee, Chili, Salz und Knoblauch.

(Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Mandeln enthalten)

Dill gehört an jeden Gurkensalat, er verfeinert Kochfischgerichte und Soßen. Ideal zur Herstellung von Kräuteressig. Auch zum Einlegen von Sauerkonserven geeignet. Unverzichtbar bei marinierten Heringen / Matjes

75g

HerzhafterDip für Grillsaucen. Dazu 1EL Gewürzzubereitung mit ca. 200ml Ketchup, Schmand, Frischkäse oder Joghurt anrühren. Zutaten: Gewürze (Paprika, Koriander, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Karotte, Chili, Tomate, Fenchel, Cumin, Bocks-hornklee) Speisesalz, Rohrzucker.

Estragon passt zu Salaten, Quark, Suppen, Saucen, Geflügel, Fisch Kräuter-butter u. eignet sich zum Einlegen von Gurken. Original französischer Estragon, wird auch für Fleischbrühen, Frikassee, Ragouts, Leber, Wild, Saucen,Gemüse, Geflügel, Fisch verwendet.

Tockenmarinade mit würzig-süßer Note und leichter, rauchiger Schärfe. Ideal für Spare Ribs, Schweinefleisch, Pulled Pork, Rindfleisch, uvm. Einfach das Grillgut großzügig mit der Mischung einreiben - und fertig! Für einen perfekten Geschmack vor dem Grillen einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Cumin, Chillies, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Zwiebeln, Rauch

Kann Spuren von Sellerie, Senf oder Sesam enthalten

Fenchel wird als Tee oder vor allem beim backen (Brotbacken) verwendet. Er eignet sich aber auch sehr gut für Fisch-,Wild-,marinaden.