Gewürzmischung nach Kreolen -Art Scharfe Gewürzmischung für die berühmten amerikanischen Küchen: Cajun u. Creole. Einwanderer aus Spanien, Frankreich u. Afrika prägten diese Küchen der US-Südstaaten. Zutaten: Pfeffer, Chilie (Cayenne Ancho, Birdeyes), Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch.

Zum Würzen von Backwaren, Süßspeisen, süßen Marinaden, Glühwein, Punsch, Weihnachts-bäckerei, Fleischgerichten, die indische Küche auch für arabischen Kaffee. Reis und Reisgerichte.

Zum Würzen von Back-waren, Süßspeisen, süßen Marinaden, Glühwein, Punsch, Weihnachts-bäckerei, Fleischgerichten, die indische Küche auch für arabischen Kaffee. Reis und Reisgerichte.

Zum Würzen von Back-waren, Süßspeisen, süßen Marinaden, Glühwein, Punsch, Weihnachts-bäckerei, Fleischgerichten, die indische Küche auch für arabischen Kaffee, Reis, Reisgerichte.

Cayenne-Pfeffer ist eine der vielen Chili Sorten. Für alle scharfen Gerichte, Gulasch, Fleisch, Fisch, Gemüse, Chili con Carn u.v.m.

Für Hackfleisch und Hackbraten, jugoslawische und türkische Fleischgerichte und Fleischsaucen.

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Koriander, Majoran, Petersilie, Cumin, Meersalz, Knoblauch Muskat.

(Kann Spuren enthalten von Mandel, Sellerie, Senf und Sesam)

Für die Zubereitung des mexikanischen nationalgerichtes Chili con carne. Feine und milde Gewürzmischung mit Ancho Chillies.

Rezept: Das Fleisch/Hack mit Zwiebeln und geräuchertem Speck anbraten, mit Tomaten und roten Kidneybohnen aus der Dose auffüllen. Chili Con Carne Gewürzmischung einstreuen und mitkochen. Auch für scharfe Fleischgerichte,Gemüse und Tacos.

Zutaten: Paprika, Chili, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch

Bezaubert alle Fleischgerichte auf Grill und in der Pfanne. Mit deftig, rauchiger Geschmacksnote.

Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

Nährwerte: Durchschnittliche Werte*per 100g

Brennwert (kcal/kJ)                       279/1169
Fett (g)                                                    5,7
 davon gesättigte Fettsäuren (g)             1,4
Kohlehydrate (g)                                      45
 davon Zucker (g)                                    38
Eiweiß (g)                                               7,5
Salz (g)                                                    24
*Berechnung basierend auf den Angaben der Hersteller der Zutaten
Gewürze Gedrich
 

Scharfe Chilisorte, für feurig scharfe Gerichte.

Chili gebrochen eignen sich für das direkte würzen oder auch für den Gebrauch in der Gewürzmühle.